カナエぶろぐ

凝った会席料理など見ても、ちっとも食べたいとも思いません。

何年物のワインがどうとか言われたところで、興味も何もありません。

私が求めるのは、うまい漬物であったり、湯漬けに塩辛であったり、そんなものに文字では表現できないほどの感動を覚えた そして 「塩ウニ」 塩辛いのなんのって！ そのまま酒の肴にって言ったって、食べられたもんじゃない。

激塩のシャケでもこの塩ウニには完敗です。

検索して得たレシピで「うにの卵焼き」に挑戦。

ああ、これも塩辛かった。

二度と食えん！ 今夜は「うにの炊き込み そして 焼き魚が食べたくて〜♪ 『 サバの塩焼き 』 『 かにカマサラダ 』『 もやしのナムル 』『 イカの塩辛 』 『 冷奴 キムチ i.. 乾きもの（柿ピー、さきいかなど） j.. 塩辛 k.. 煮込み l.. もつ（ホルモン）料理（もつ煮込み、酢もつ、ホルモン焼き、もつ鍋など） m.. 豚足 n.. 牛スジ肉料理 大手チェーンの創業年表 【第一期】：ビアホール系（ビールの普及 しおからだとも知らず、それか長崎産のイカです 塩辛を作っています。

なぜBARで塩辛か？ 詳細は来週。